گلدوزی، هم به عنوان یک هنر و هم به عنوان یک هنر عملی، تاریخچه ای طولانی دارد که فرهنگ ها و قرن های مختلف را در بر می گیرد. در ابتدا، گلدوزی در درجه اول برای دوخت، وصله زدن و تقویت پارچه استفاده می شد. با گذشت زمان، به یک هنر تزئینی پیچیده تبدیل شد. تکنیکهای اساسی گلدوزی در طول تاریخ بهطور قابلتوجهی پایدار ماندهاند، با بسیاری از کارهای اولیه که مهارتهای استثنایی را نشان میدهند و گاهی اوقات از آثار بعدی پیشی میگیرند.
اکتشافات باستان شناسی در سراسر جهان نشان می دهد که گلدوزی نقش مهمی در تمدن های مختلف داشته است. در چین، اولین آثار گلدوزی شده شناخته شده به دوره کشورهای متخاصم (قرن 5 تا 3 قبل از میلاد مسیح) برمی گردد، که هنر پیشرفته نساجی آن زمان را برجسته می کند. گلدوزی چینی عمدتاً شامل چهار دسته است: گلدوزی سوژو، گلدوزی هونان، گلدوزی سیچوان و گلدوزی گوانگدونگ. به طور مشابه، در سوئد در طول دوره مهاجرت (تقریباً 300 تا 700 پس از میلاد)، مردم لباسها را با دوخت دوخت، دوخت پشت، دوخت ساقه، دوخت سوراخ دکمه و بخیههای شلاقی تقویت کردند. با این حال، مشخص نیست که آیا این دوخت ها صرفاً اهداف ساختاری را داشته اند یا عملکردهای تزئینی نیز داشته اند.
از لحاظ تاریخی، گلدوزی به طور گسترده ای در لباس، مصنوعات مذهبی و تزئینات خانه استفاده می شده است. طرح ها و تکنیک های پیچیده گلدوزی اغلب نماد موقعیت اجتماعی، ثروت و هویت فرهنگی بودند. در اروپای قرون وسطی، گلدوزی در لباس های مذهبی و لباس های سلطنتی رونق داشت. در جهان اسلام، منسوجات نفیس دوزی شده ارزش بالایی داشتند، در حالی که در ژاپن، گلدوزی سنتی "ساشیکو" نه تنها دوام پارچه را افزایش داد، بلکه الگوهای هندسی منحصر به فردی ایجاد کرد.
با وجود روشهای متحول تولید پارچه و تغییر روند مد، تکنیکهای گلدوزی به طرز شگفتآوری ثابت ماندهاند. انقلاب صنعتی گلدوزی ماشینی را معرفی کرد، اما گلدوزی دستی به دلیل مهارت و ارزش هنری بسیار ارزشمندش همچنان مورد توجه است. امروزه، گلدوزی سنت و نوآوری را پل می کند و جذابیت زیبایی شناختی و کاربردی را در مقیاس جهانی حفظ می کند. دلیل اینکه گلدوزی یکی از جذابترین هنرهای نساجی در تاریخ است، در آمیختگی بیوقفه هنر و عملی بودن آن نهفته است که جذابیت همیشگی آن را به نمایش میگذارد.
امروزه این صنایع دستی نفیس به خارج از کشور رفته و به منظره ای زیبا در صحنه بین المللی تبدیل شده است. وقتی از مهارت های سنتی در زمینه مد استفاده می شود، با درخشندگی فوق العاده ای شکوفا می شوند. همچنین جذابیت فوق العاده فرهنگ ملی را برجسته می کند.
در حال حاضر، گلدوزی چینی تقریباً در سراسر کشور است. گلدوزی سوژو، گلدوزی شیانگ هونان، گلدوزی شو سیچوان و یوه دوزی گوانگدونگ هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند و به چهار گلدوزی معروف چین معروف هستند. آثار هنری گلدوزی امروزی صنایع دستی پیچیده و پیچیده ای دارند.